Food & Biotech

Du skal anskaffe nytt prosessutstyr. Men hvilke krav gjelder egentlig?

Kapasitet, hygienisk design, dokumentasjonskrav og processen må være definert før prosjektet starter.

Din leverandøren tilbyr en standardpakke på utstyr. Men prosessene,  råvarene og produkterne dine er unike.

En løsning som ikke er spesifisert for deg leverer sjelden det du faktisk trenger.

Driften bruker mer energi, vann og kjemikalier enn nødvendig. Spesielt under CIP og rengjøring.

Riktig prosessdesign og optimalisering kan redusere forbruket betydelig uten at det går på bekostning av hygienen eller kapasiteten.

CIP-anlegget fungerer. Men er det designet riktig?

Feil dimensjonering, blindsoner i rørføringer og ikke-hygienisk design skaper risiko for bakteriologisk vekst som ikke oppdages i det daglige. Problemet kan være alt fra drift til design.

Anlegget har blitt modifisert og oppgradert over årene. Men dokumentasjonen har ikke fulgt med.

P&ID-er stemmer ikke med virkeligheten, as-built tegninger er utdaterte og manualer reflekterer ikke siste endringer.

Du skal oppgradere eller utvide anlegget mens produksjonen går.

Nedetid er ikke et alternativ. Koordinering av bygg, prosess, hygiene og logistikk i et aktivt produksjonsmiljø krever erfaring fra tilsvarende prosjekter.

Regelverket stiller krav til CE-merking, ATEX-klassifisering, HMS og arbeidsmiljø.

Kravene gjelder uavhengig av når anlegget ble bygget. Mange oppdager hull i samsvar først når det er for sent. Ved en ulykke, en revisjon eller et pålegg fra myndighetene.

Du skal bygge nytt anlegg eller starte et stort prosjekt.

Krav kommer fra lab, drift, ledelse og leverandører samtidig. Ingen eier helheten. Ingen koordinerer på tvers. Og ingen stiller de riktige spørsmålene før kontraktene er signert.